Le programme ERMMA (Environnement et Ressources des Milieux Marins Aquitains) est porté par le Centre de la Mer de Biarritz et regroupe onze partenaires publics ou privés. Ce programme est un outil global de connaissances scientifiques sur l'évolution de la biodiversité marine et d'expertises pluridisciplinaires, grâce à la mise en place de suivis standardisés qui englobent les principaux maillons des chaînes alimentaires : plancton, benthos, poissons, cétacés et oiseaux marins.